Bons-en-Chablais : la cafétéria la Braco’dîne emploie des personnes handicapées, ravies de travailler

Au total, une douzaine de personnes en situation de handicap sont employées à la Braco’dîne.
Au total, une douzaine de personnes en situation de handicap sont employées à la Braco’dîne.

Il est midi. Ça s’active à la cafétéria la Braco’dîne, située dans la zone des Bracots à Bons-en-Chablais. Des ouvriers et des employés de bureau arrivent. Mais aussi des familles, des grands-parents et leurs petits-enfants.

En entrant, chacun prend son plateau, puis se sert. Boissons, entrées, desserts sont à disposition en self-service. Un peu plus loin, le plat du jour est servi. Ce jour-là, c’est sauté de lapin à l’estragon et tagliatelles. Le lendemain, ce sera filet mignon à la moutarde et gratin dauphinois, et plus tard, du riz aux fruits de mer.

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