« Je devais ouvrir pour les championnats du Monde, mais ça ne vaut pas le coût », regrette Dominique Le Sourd, gérant du restaurant La maison de Marielle à Brides-les-Bains. D’habitude, son établissement ne tourne que l’été, pendant la saison thermale.
Prix de l’électricité : «Je devais ouvrir, mais ça ne vaut pas le coût»
Dominique Le Sourd travaille dans la restauration à Brides depuis 2004 et est gérant du restaurant La Maison de Marielle depuis 2013.