Jérôme Voillat, l’homme qui est derrière la bière « Annemousse »

Mis en ligne le 10/11/2022 à 12:00

Jérôme Voillat, habitant de Ville-la-Grand et grand amateur de bière, s’est lancé il y a un an dans la microbrasserie avec notamment sa gamme « Annemousse ». Dans son atelier de Boëge, qu’il partage avec l’entreprise Alterosac, il concocte de nouvelles recettes 100 % artisanales. Rencontre.

Jérôme Voillat, amoureux de la bière, a lancé sa micro-brasserie il y a un an dans l’agglo d’Annemasse, à Ville-la-Grand.

Jérôme Voillat est originaire de Lorraine. Il s’est installé à Ville-la-Grand en 2015, pour travailler à Genève dans le secteur du développement et de l’humanitaire.