Quand on l’entend décrire ses journées passées sur les pistes des Portes du soleil à enseigner ski ou le snowboard, on imagine que Julien Roques a grandi les skis au pied, comme de nombreux moniteurs. Pourtant, ce natif de Béziers a fait ses débuts sportifs loin de la neige et des sommets alpins : sur les terrains de rugby du Sud-Ouest.
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