Faverges-Seythenex: la vie pleine de saveurs de Léa Gotti, future cheffe de cuisine

Mis en ligne le 7/11/2020 à 13:00

Lea Gotti vient de décrocher le titre de meilleur « Apprenti Méritant des CAP 2020 ». Elle aborde cette reconnaissance du métier avec humilité et passion aux côtés du chef Bernard Gay.

Depuis 2018, Léa Gotti travaille aux côtés de Bernard Gay, du « Gay Séjour ».

À 17 ans, Léa Gotti connaît son destin. Depuis son enfance, elle ne jure que par la cuisine. Au creux du quotidien, elle ne cherche qu’à sensibiliser son entourage à une meilleure perception des goûts et des saveurs, au choix des produits, à la combinaison des mets, en accordant sans détour les éléments permettant de créer ses propres recettes.