Le commerce a un goût d’antan… C’est ici « à l’ancienne », que tout un chacun peut venir acheter sa baguette, son pot de miel ou son litre de lait. Le vendredi, Hélène est d’ores-et-déjà attendue dans les villages du pays bellegardien, alors qu’elle a débuté son activité en août dernier.
Le camion restera stationné à Injoux environ 40 minutes. Hélène est originaire de Bourg.
I
l est 15h tout juste passé quand un klaxon retentit pendant plusieurs secondes, à Craz. Hélène, 39 ans, dans sa camionnette, compte bien se faire entendre des habitants de ce petit hameau d’Injoux-Génissiat. Elle se gare tout à côté de l’église Saint-Maurice et soudain, l’un des côtés de son véhicule logoté « Gr’Ain de sel » s’ouvre et laisse apparaître fruits, légumes, viandes, biscuits, condiments, lait…