Au milieu des nombreuses annulations d’événements professionnels, Horecalpes apparaît aujourd’hui comme le principal congrès de cette rentrée à Annecy.
Un salon malgré tout
Ce salon dédié aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et du «catering» a tenu bon malgré le contexte sanitaire. « Dans les 15 derniers jours, ça a tremblé de partout parce que les annonces étaient de plus en plus importantes et de plus en plus inquiétantes », admet Jocelyne Perrin, l’organisatrice.